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Trappe (Timanoix)
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Artikelgruppe: Schnittkäse
Herkunftsland: Frankreich
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 51%
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite Milch Laktose
Schnittkäse aus dem Perigord. Er wird in der Abtei von Echourgnac schon seit 1868 von Nonnen hergestellt. Dieser Käse wird mit Nusswasser verfeinert und ist die perfekte Verbindung zweier typischer Produkte der Region. Käse und Nüsse aus dem Perigord. Fruchtig- kräftiger Nussgeschmack.
