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Backsteiner
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Artikelgruppe: Weichkäse
Herkunftsland: Österreich
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 48%
Allergene: Milch Laktose
Ein kleines Meisterwerk österreichischer Käsekunst. Sein Teig ist cremig und zart, umhüllt von einer anfangs zarten Rinde, die mit zunehmender Reife kräftiger wird.
